{"product_id":"cuina-o-barbarie-catalan","title":"Cuina! O barbàrie (CATALAN)","description":"Irreverent, inconformista, molt més que un llibre de receptes. Una crida a retrobar el plaer de la cuina quotidiana i a viure amb sentit comú.\u003cbr\u003eEntusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59357656711502,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59357656744270,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59357656777038,"sku":"2096639_1_2","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59357656809806,"sku":"2096639_1_1","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/009b20b3-59bd-4187-8024-547cfa7c1ed6_77d9e570-5a7e-4f37-a4dd-0f693e0e5fbb.jpg?v=1779933735","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/cuina-o-barbarie-catalan","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}