{"product_id":"culinary-action-casos-reales-de-emprendedores-gastronomicos-ensayo","title":"Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)","description":"El libro necesario para cualquier emprendedor gastronómico, con todo el conocimiento del Basque Culinary Center.\u003cbr\u003eLos emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59415971758414,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59415971791182,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59415971823950,"sku":"1925515_1_2","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Como nuevo","offer_id":59415971856718,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/b0a50331-6d03-4bef-9626-82eaf15278e5_2a19177f-be73-485d-8cb6-fc6491323627.jpg?v=1781921537","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/culinary-action-casos-reales-de-emprendedores-gastronomicos-ensayo","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}