{"product_id":"de-lalta-cuina-a-casa","title":"De l'alta cuina a casa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEls menús del millor xef jove del país.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid Andrés és el cap de cuina de l’ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s’han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eA \u003ci\u003eDe l’alta cuina a casa\u003c\/i\u003e hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l’any, que combinen productes de la terra amb la cuina d’avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: \u003cb\u003eAndoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel\u003c\/b\u003e, els seus grans mestres. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003e«En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d’un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l’admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d’Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\t\u003cp\u003e\u003cb\u003eAmb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":61562860732750,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":61562860765518,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":61562860798286,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":61562860831054,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/01a1adba-135c-7ec7-be20-2f33501ae3fb.jpg?v=1793949564","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/de-lalta-cuina-a-casa","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}