{"product_id":"el-libro-del-cafe-el-libro-de-bolsillo-lb","title":"El libro del café (El Libro De Bolsillo (Lb))","description":"El carácter competitivo de nuestra sociedad ha primado los poderes estimulantes del café y ha dejado de lado sus aspectos puramente gastronómicos. Cada vez es más frecuente encontrar personas que se muestran exigentes a la hora de elegir un menú o seleccionar los vinos en un restaurante, y, sin embargo, permanecen indiferentes ante la infusión que generalmente sirve de remate a toda buena comida y que deja el último aroma y más persistente sabor. Carlos Delgado se propone elevar nuestra cultura cafetera más allá del habitual «solo, cortado o con leche» y muestra cómo el café es algo más que una bebida estimulante y un tradicional recurso contra el sueño y la fatiga. El libro del café nos introduce en su apasionante historia, tecnología, consumo y degustación -destacan en este apartado las precisiones sobre los distintos aromas y las reglas de la cata profesional- y nos enseña nuevas maneras de preparar la infusión. La selección de cócteles y combinados, y los platos de carnes y repostería a base de café, refuerzan la idea de éste como uno de los productos más universales y versátiles. Un apéndice sobre los principales países productores de café y una bibliografía completan el trabajo.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379282313550,"sku":"1751515_1_4","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bueno","offer_id":59379282346318,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379282379086,"sku":"1751515_1_2","price":27.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379282411854,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/9e29fa55-e495-4f85-ad0a-254de709225c_64701f2b-1dec-419a-8e77-0aad892dcfcd.jpg?v=1777169479","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/el-libro-del-cafe-el-libro-de-bolsillo-lb","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}