{"product_id":"el-mapa-dels-bons-bolets-a-catalunya-on-trobar-los-com-cuinar-los-portic-singulars","title":"El Mapa Dels Bons Bolets A Catalunya: On trobar-los? Com cuinar-los? (PÒRTIC SINGULARS)","description":"Ramon Pascual és l?autor dels llibres de bolets més venuts a Catalunya El mapa dels bons bolets de Catalunya és el resultat d'una col·laboració en equip a l'entorn dels bolets, aquests estranys organismes que no són ni plantes ni animals, carregats de mites i llegendes, rics en aromes i sabors. Ramon Pascual ha fotografiat i descrit els 40 bolets comestibles més corrents i 11 bolets metzinosos que cal conèixer abans d'iniciar l'aventura d'anar a collir-los. Ha elaborat un mapa de distribució per a cada un que dóna una idea d'on és més fàcil trobar-los. Núria Duran ha seleccionat suggeridores receptes de cuina per a cada bolet, i afegeix consells i recomanacions per condicionar els bolets secs, escabetxats o en conserva. El col·lectiu de boletaires Tocats pel Bolet ha contribuït, amb les seves notes de dietari, a explicar vivències, dubtes, èxits i fracassos de les seves collites.La suma d'aquestes tres aportacions és un llibre original, imaginatiu, diferent de tot el que s'ha publicat fins ara, que ajudarà els boletaires del país a identificar i aprofitar els bolets.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59347395313998,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59347395346766,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59347395379534,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59347395412302,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/933a1fb6-e883-4724-96b0-d53c23044991_fba1c24d-7ec3-4f5e-9eea-370eeeda4d9a.jpg?v=1777099117","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/el-mapa-dels-bons-bolets-a-catalunya-on-trobar-los-com-cuinar-los-portic-singulars","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}