{"product_id":"en-llamas-como-la-cocina-nos-hizo-humanos-ensayo","title":"En llamas: Cómo la cocina nos hizo humanos (ENSAYO)","description":"Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en “En llamas”, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59405723664718,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59405723697486,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59405723730254,"sku":"2335440_1_2","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59405723763022,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/10dd78cc-5e53-4e2d-b2fa-476f062b22d6_6cdb8b75-c94a-45b4-81d4-92e3bf6f6b69.jpg?v=1780020512","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/en-llamas-como-la-cocina-nos-hizo-humanos-ensayo","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}