{"product_id":"escuela-de-postres-larousse-libros-ilustrados-practicos-gastronomia","title":"Escuela de postres (LAROUSSE - Libros Ilustrados\/ Prácticos - Gastronomía)","description":"Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso. Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. Esta obra, ilustrada minuciosamente con cientos de paso a paso, ofrece las técnicas básicas para elaborar en casa postres de lo más apetitosos. El volumen se divide en tres grandes apartados. En el primero, Postres al horno y fritos, encontrará las técnicas para elaborar las bases más clásicas de los postres hechos en el horno y de repostería. El segundo apartado, Postres de cuchara, le sorprenderá por la riqueza de secretos y variantes que se pueden experimentar en la elaboración de mousses, bavarois y sorbetes. En el tercer apartado, Compotas y postres con fruta, aprenderá las técnicas para elaborar en casa, con frutas de temporada, aromas y especias, compotas caseras como las de las abuelas. Y junto con las técnicas, las recetas. El libro ofrece numerosas propuestas para poner a prueba su creatividad y fantasía.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379302629710,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59379302662478,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379302695246,"sku":"2282765_1_2","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379302728014,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/feab1662-e6e8-4d0b-9e34-685f37fcb8bc_2c4ef63b-bda1-4978-a76d-5a1c653e5fb1.jpg?v=1778643583","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/escuela-de-postres-larousse-libros-ilustrados-practicos-gastronomia","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}