{"product_id":"food-wars-ensayo","title":"FOOD WARS (ENSAYO)","description":"La oleada de protestas que recorrió los países del Sur contra la subid a vertiginosa del precio de los alimentos durante los años 2006-2008 d io visibilidad a un fenómeno que hacía años que se venía incubando y que no ha hecho más que agravarse en los últimos años: el de la escase z y encarecimiento de alimentos. El endeudamiento en el que habían inc urrido muchos países del Sur Global les había impedido defenderse de l as políticas de ajuste estructural impuestas por el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, que habían supuesto la supresión de la s ayudas a la agricultura local, el recorte salvaje de todo el ámbito público (salud, educación...), la sustitución de la agricultura tradic ional por la agricultura industrial para la exportación y la apertura incondicional de fronteras a inversiones y productos exteriores. Estas políticas nefastas no sólo no sirvieron para pagar la deuda, sino que han destrozado las estructuras económicas locales y han sumido en el hambre y la miseriaPor otro lado, el previsible agotamiento de los com bustibles fósiles ha llevado a las grandes potencias a apostar por la producción de agrocombustibles como alternativa, lo que está provocand o una sustitución masiva de tierras de cultivo de alimentos por tierra s dedicadas a cultivos energéticos, además de la roturación de ingente s masas de bosques vírgenes para este fin. Esto ha causado una fuerte presión sobre los precios de los alimentos, que se ha visto agravada p or un nuevo fenómeno: la crisis de las hipotecas basura, que ha provoc ado que los especuladores financieros privados y públicos hayan encont rado nuevos valores refugio en la especulación con los alimentos y el acaparamiento de tierras.Las experiencias que el activista e investiga dor Walden Bello analiza en su libro (México, África, las Filipinas y China) son muy ilustrativas del desarrollo de una crisis alimentaria ( ecológica y humanitaria) que se ve agravada por nuevos frentes en una «guerra por los alimentos» que no parece conocer límites.«Los argument os fundamentados éticamente de Walden Bello en favor de la soberanía a limentaria, la desglobalización y que se escuche al campesinado son un a lectura indispensable», Annette Desmarais, La Vía Campesina.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59385903710542,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59385903743310,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59385903776078,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59385903808846,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/009f0b17-d3a2-4a1f-9f98-09de426178fb_7b3022d1-f803-496f-b359-a3fc3ba33977.jpg?v=1777186099","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/food-wars-ensayo","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}