{"product_id":"hacer-en-casa-la-hamburguesa-perfecta-libros-singulares","title":"Hacer en casa la Hamburguesa Perfecta (Libros singulares)","description":"Las cosas están cambiando... y las hamburguesas se están convirtiendo en bocados gourmet, pasando en su confección del prêt-à-porter a la alta costura. Se están convirtiendo en un estilo de vida, moderno, actual y cosmopolita. La propuesta de hamburguesas que vamos a encontrar en este libro se basan en razas vacunas nacionales, tales como rubia gallega, asturiana de los valles, avileña negra ibérica y retinto. Razas internacionales, como wagyu, aberdeen angus, simmental y la frisona-holstein. Así como, carnes ajenas al vacuno pero con infinitas posibilidades, como las de cerdo ibérico, pollo ecológico, oca ibérica, perdiz roja de caza, venado, salmón, ternasco, vegetales e híbridas de mar y montaña que protagonizan gambas y pollo. Este libro es ideal para todos los que buscan algo diferente en la cocina. El medio centenar de fórmulas que aquí aparecen son bocados exquisitos, fáciles de realizar y con aroma de alta cocina... ¿A qué esperas para hincarles el diente?","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379271893326,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59379271926094,"sku":"2253160_1_3","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379271958862,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379271991630,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/0c59ba94-c011-41fb-9864-d8b8acf24b48_37506d6f-1594-42d5-a219-882a95c93fb3.jpg?v=1777169516","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/hacer-en-casa-la-hamburguesa-perfecta-libros-singulares","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}