{"product_id":"horcher-grandes-restaurantes","title":"Horcher (Grandes restaurantes)","description":"La autobiografía gastronómica de uno de los restaurantes más míticos, legendarios y reverenciados del país.\u003cbr\u003eLa historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones llevan funcionando desde hace casi ciento veinte años, en un extraordinario ejercicio de equilibrio entre tradición y vanguardia. Pocos establecimientos responden como Horcher a la consideración de sanctasanctórum de la gastronomía europea de los siglos XX y XXI.\u003cbr\u003eY a través de las páginas de este libro, de sus recetas y sus fotografías descubriremos así la historia de una saga familiar de cuatro generaciones y de un restaurante que ha sobrevivido a guerras, crisis, pandemias y todo tipo de avatares.\u003cbr\u003eHistoria viva de la gastronomía, este emblemático establecimiento, reconocido por su cocina clásica y la excelencia de su servicio, ha creado un estilo propio e intemporal que combina en sus justas proporciones arte, ciencia, oficio y magia.\u003cbr\u003eEntrar en Horcher es viajar en el tiempo para descubrir un templo histórico y gastronómico y disfrutar de una experiencia inigualable en un escenario de lujo clásico permanentemente actualizado.\u003cbr\u003eBienvenidos a Horcher.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59639148118350,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59639148151118,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59639148183886,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59639148216654,"sku":"2415180_1_1","price":76.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/Productos_sin_imagen_74f0ae48-28c5-4587-aecc-38686614abe7.png?v=1778640870","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/horcher-grandes-restaurantes","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}