{"product_id":"huevos-recetas-y-tecnicas-comerse-el-mundo","title":"Huevos: Recetas y técnicas (Comerse el mundo)","description":"Un recorrido por el mundo y más de 120 recetas sencillas de elaborar con un gran protagonista: el huevo.\u003cbr\u003eNo importa en qué parte del mundo estés ni qué hora del día sea, el huevo puede cobrar mil y una formas para convertirse en el protagonista de un buen desayuno, el aperitivo perfecto o un cóctel sofisticado y refrescante. Con este libro aprenderás a elaborar desde los clásicos huevos escoceses hasta diferentes tipos de ramen, el bibimbap coreano, los riquísimos raviolis de ricotta y la fritatta made in Italia o los huevos rancheros mexicanos. ¡Un recetario que viaja por todo el mundo, hecho por y para huevomaníacos!\u003cbr\u003eLa cocinera y autora gastronómica Tove Nilsson, apasionada del huevo y su versatilidad, reúne recetas fáciles procedentes de todo el mundo, desde ensaladas hasta tartares, pizzas, hamburguesas, postres y una gran variedad de salsas. A lo largo de sus páginas coloridas al más puro estilo pop, destacan recetas como la ensalada lionesa y niçoise (Francia), el gubbröra (Suecia), el pastel de nata (Portugal), los muffins de huevo (Reino Unido) o el sofisticado cóctel clover club (EE. UU).\u003cbr\u003eHuevos: recetas y técnicas va más allá del recetario y también ofrece consejos e indicaciones para convertir al lector en un maestro del huevo, perfeccionando las técnicas más esenciales como los huevos duros o escalfados, los tipos de cocción según el resultado o la forma de conseguir una yema brillante y cremosa.\u003cbr\u003eTove Nilsson también es autora del libro Ramen: Fideos y otras recetas japonesas.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379004965198,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59379004997966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379005030734,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379005063502,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/e429368f-a9d7-4a4e-b385-66a346880514_da1fffea-1167-490c-a189-01dc60e00b67.jpg?v=1778810673","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/huevos-recetas-y-tecnicas-comerse-el-mundo","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}