{"product_id":"juli-soler-que-estas-en-la-sala-vida-y-casi-milagros-del-creador-con-ferran-adria-de-elbulli-ensayo","title":"Juli Soler que estás en la sala: Vida y (casi) milagros del creador con Ferran Adrià de elBulli (Ensayo)","description":"La biografía autorizada de uno de los actores principales de la revolución gastronómica española, el considerado mejor director de sala que ha habido en el país.\u003cbr\u003eEste libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido, Juli Soler, profeta del rock en la Cataluña de 1968\/80, colega de los Rolling Stones y desde 1981 inventor de un Bulli on the rocks y de una sala con ritmo de platillos volantes.\u003cbr\u003eEntre 1984 y 2011, Juli Soler escogió el segundo plano para otorgar el primero a un chef intuido por él: Ferran Adrià. Y a los mejores vinos del mundo. Y sobre todo a la gente, sin distinción de clases o categorías.\u003cbr\u003eDe la mano de Juli, princesas y magnates se dejaban guiar, humildes por una vez. Y los sin rango eran tratados como estrellas.\u003cbr\u003eSoler le quitó almidón al restaurante de alta cocina, reemplazó menú por festival, y así fraguó el entorno de la revolucionaria cocina de un Bulli en órbita mundial.\u003cbr\u003eA su vez,elBulli propulsó urbi et orbe la cocina catalana, en particular, y las españolas, en general.\u003cbr\u003eEn este libro, un coro de voces ―de la restauración, de la música, del vino; de España y de Francia―, explica, entre signos de admiración el Juli Soler de cada cual.\u003cbr\u003ePero porque todo el mundo creía conocerlo, y poca gente lo conoció, un Juli Soler, solar y múltiple, surca este libro de aventuras gastronómicas.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59695660433742,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59695660466510,"sku":"2417842_1_3","price":37.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Muy bueno","offer_id":59695660499278,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59695660532046,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/Productos_sin_imagen_239b5a33-abad-49a1-be72-46fa22075deb.png?v=1779243049","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/juli-soler-que-estas-en-la-sala-vida-y-casi-milagros-del-creador-con-ferran-adria-de-elbulli-ensayo","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}