{"product_id":"la-cocina-de-akelare-el-sueno-de-pedro-subijana-cocina-de-autor","title":"La cocina de Akelare. El sueño de Pedro Subijana (Cocina de autor)","description":"Este libro es un compendio de la cocina de Pedro Subijana y un recorrido tranquilo y detallado de las vivencias que han marcado su vida y su trabajo de restauración. Se inicia con un enfoque muy personal, el surgimiento de la vocación de este gran cocinero y los comienzos del Akelare, su actual restaurante. Nos instruye en la Nueva Cocina Vasca, en sus representantes y amigos y termina con la visión del cocinero en los medios de comunicación y los retos que en la actualidad persigue en su restaurante. Nos permite entrar en su corazón, en su cocina, y desde dentro conocer al hombre, su equipo, su saber y sus futuras metas. Gracias a las magníficas fotografías y al diseño, elegante y moderno, impreso con tintas metalizadas y encuadernado en tela, este libro es un regalo recomendado para los aficionados a la gastronomía. Incluye además un centenar de recetas, divididas a lo largo de sus cuatro capítulos.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59378180063566,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59378180096334,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59378180129102,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59378180161870,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/6b14065e-181a-4300-ae58-555c06521819_ef42c0dd-c4ad-4a25-af94-7b3be4c03d46.jpg?v=1777167263","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/la-cocina-de-akelare-el-sueno-de-pedro-subijana-cocina-de-autor","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}