{"product_id":"manipulacion-de-alimentos-sanidad","title":"Manipulacion de Alimentos (Sanidad)","description":"El objetivo de este libro es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias. Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento. Además, se pretende introducir al alumno en los métodos de vigilancia, programas y planes existentes para el control de la seguridad alimentaria en el establecimiento.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59412393132366,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59412393165134,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59412393197902,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59412393230670,"sku":"2390407_1_1","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/019d50ec-edbe-7d50-b4c4-e288e27d2981_eefab40e-5d0c-41cd-b608-49e83b1b39cf.jpg?v=1777248015","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/manipulacion-de-alimentos-sanidad","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}