{"product_id":"operaciones-basicas-y-servicios-en-bar-y-cafeteria-rustica-hosteleria-y-turismo","title":"Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería: Rústica (Hostelería y Turismo)","description":"Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información general sobre el funcionamiento., el material y la maquinaria propia del área de Bar-Cafetería, así como los conocimientos básicos para entender el mundo de las bebidas, sus características organolépticas, materias primas utilizadas, los procesos de elaboración, formas de prepararlas y el correcto servicio de las mismas. Además se trata el arte de la Coctelería, aportando un recetario básico, con las mezclas más famosas y demandadas por los clientes a nivel internacional.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59387755659598,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59387755692366,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59387755725134,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59387755757902,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/015fb164-1c76-4ef2-ba15-072a85bde2e7_368500b3-b448-4407-83d6-7feb39af0860.jpg?v=1777189722","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/operaciones-basicas-y-servicios-en-bar-y-cafeteria-rustica-hosteleria-y-turismo","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}