{"product_id":"picades-el-secret-de-la-cuina-catalana-els-fogons","title":"Picades: El secret de la cuina catalana (Els fogons)","description":"Les receptes de padrines, mestresses i fondes\u003cbr\u003eLes picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna tòfona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes.\u003cbr\u003eEl llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre... I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter.\u003cbr\u003eIl·lustracions d'Inés Bordas.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379168739662,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59379168772430,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379168805198,"sku":"2337402_1_2","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379168837966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/f0bd65d7-fc3f-4d69-9566-e1bea417d95f_41f30497-f813-43c1-89db-c3fdc69935b4.jpg?v=1777169034","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/picades-el-secret-de-la-cuina-catalana-els-fogons","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}