{"product_id":"platos-escogidos-de-la-cocina-vasca-no-ficcion","title":"Platos escogidos de la cocina vasca (NO FICCIÓN)","description":"Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de Parabere\u003cbr\u003eMás de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país.\u003cbr\u003eEn este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al «pill-pill», el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos.\u003cbr\u003eUn libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379184140622,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59379184173390,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379184206158,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379184238926,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/102b7dfe-856a-46ac-820e-51c4e8477176_2bb5c1cf-a14c-4be9-b2e9-ef293079e7e9.jpg?v=1777169062","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/platos-escogidos-de-la-cocina-vasca-no-ficcion","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}