{"product_id":"sofreigit-50-receptres-i-histories-particulars-de-la-cuina-catalana-50-receptes-i-histories-particulars-de-la-cuina-catalana-9-sensacions","title":"Sofreigit 50 receptres i històries particulars de la cuina catalana: 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana: 9 (Sensacions)","description":"Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot això, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, per mitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiques i culturals que defineixen la cuina catalana. \"EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT\"","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59379368558926,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59379368591694,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Muy bueno","offer_id":59379368624462,"sku":"2316533_1_2","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Como nuevo","offer_id":59379368657230,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/b7871a4f-6a45-4c4a-93b2-d6368bd7e5bd_420f38c2-4fbc-442a-8096-4d7131ad846f.jpg?v=1777169437","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/sofreigit-50-receptres-i-histories-particulars-de-la-cuina-catalana-50-receptes-i-histories-particulars-de-la-cuina-catalana-9-sensacions","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}