{"product_id":"vegan-gourmet-cooked-by-urano","title":"Vegan Gourmet (Cooked by Urano)","description":". Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. . Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones. . Incluye fotos a todo color de Becky Lawton. Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de \"Vegan Gourmet\", el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas. Inspirándose en los cinco elementos -agua, tierra, fuego, aire y éter- e influido por la filosofía del yoga, Prahbu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores platos. Caldos, verduras, legumbres, postres y fermentos son la base de una colección de platos innovadores, cien por cien vegetales, diseñados para el cuerpo, la mente y el alma. La suya es una fusión de gastronomías y tradiciones, texturas y sabores, que se traduce en propuestas tan tentadoras como la salsa de calabaza y lima, las alcachofas con salsa de almendras, los paquetitos de col con ratatouille de tofu ahumado o los deliciosos postres: plumcake de té matcha con crema de cacao y avellanas, tarta de remolacha, yuzu y fresas. Pura alquimia en la cocina, en una estética edición ilustrada con espectaculares fotografías.","brand":"Reciclibros","offers":[{"title":"Aceptable","offer_id":59382396354894,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bueno","offer_id":59382396387662,"sku":"2330878_1_3","price":179.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Muy bueno","offer_id":59382396420430,"sku":"2330878_1_2","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Como nuevo","offer_id":59382396453198,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/9331\/6686\/files\/38740564-2883-4098-9d78-ffbf58f9a604_a480a01a-1c24-48ba-a26a-ebe5df76c534.jpg?v=1777177676","url":"https:\/\/www.reciclibros.com\/products\/vegan-gourmet-cooked-by-urano","provider":"Reciclibros","version":"1.0","type":"link"}