Curso definitivo para defenderte en la cocina. Todas las técnicas, trucos, instrumentos y recetas para convertirte en un auténtico chef.MasterChef Junior, el exitoso concurso de...
Reseña del editor Una cocina económica no es sinónimo ni de aburrimiento ni de baja calidad. Elaborar nuestras recetas con productos de temporada, planificar bien...
Sergio y Javier, los hermanos Torres, nos enseñan cada día a preparar recetas originales, sabrosas y asequibles en su programa de televisión Torres en la...
La guía más completa de cocina, con todas las técnicas, trucos, utensilios y las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.La Biblia de...
¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero...
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo...
Platos únicos realizados por la triunfadora del exitoso talent show, que sorprenderán por su originalidad y toque personal.La segunda edición de MasterChef ya tiene ganador:...
Recetas del programa elaboradas por las celebrities.¿Te imaginas un menú compuesto por los fideos con langostinos de Niña Pastori, el pollo con alcachofas de Loles...
La cocinera que ha revolucionado la gastronomía de nuestro país comparte su historia a través de sus recetas.Pepa Muñoz guisa en este libro las memorias...
Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer...
Sencillas recetas para la elaboración de deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son...
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera...
Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.Un recetario ordenado por regiones que recupera...
Les receptes de padrines, mestresses i fondesLes picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a...
Paco Torreblanca, el mejor pastelero del mundo, pone sus recetas al alcance de todos.Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo...
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El libro de cocina casera de Mauro Colagreco, uno de los mejores chefs del mundo.Comidas de domingo, cenas de celebración, asados con los primos... Para...
Con este nuevo libro de Saber cocinar, Sergio y Mariló te enseñarán a realizar recetas muy económicas dignas de los mejores restaurantes de 3 estrellas¿Qué...
1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.Tras siete décadas de...
Reseña del editorSi quieres conocer los secretos para decorar tartas perfectas y realizar las creaciones más elegantes y espectaculares, este es tu libro. De la mano de...
El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de...
Las recetas de la segunda temporada de MasterChef, el exitoso programa de TVECeviche de salmón al vodka, parppadelle con pulpo o rodaballo con costra de...
Las recetas más fáciles y divertidas del programa de TVE MasterChef Junior¿QUIERES SER UN GRAN CHEF?¡Por fin llegan las recetas del programa de TVE MasterChef...
Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía.Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen...
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Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. No siempre disponemos de tiempo para cocinar, incluso nuestra...
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Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y...
Descubre las recetas oficiales de Stardew Valley: más de 50 platos directamente sacados del videojuego que ha conquistado a millones de jugadores.Bienvenidos a Stardew Valley,...
Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo...
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