Cocina y vinos

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Pa Pa
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Pa
Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics...
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Guía para limpiar el hígado, la vesícula y los riñones Guía para limpiar el hígado, la vesícula y los riñones
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Guía para limpiar el hígado, la vesícula y los riñones
Esta edición revisada y ampliada de la pionera obra de Carlos de Vilanova, Guía para limpiar el hígado, la vesícula y los riñones, contiene información...
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Las recetas de Marta Las recetas de Marta
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Las recetas de Marta
La sexta edición de MasterChef ya tiene ganadora: Marta, una entusiasta de la cocina y defensora de la dieta equilibrada que transmite a sus platos...
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La cocina emocional La cocina emocional
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La cocina emocional
MARTA VERONA y JUANA FERNÁNDEZ UNEN NUTRICIÓN, PSICOLOGÍA Y COCINA PARA QUE EMPIECES A ENTENDER TUS EMOCIONES Y A DAR A TU CUERPO TODO LO QUE...
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Cogomelos de Galicia e norte de Portugal Cogomelos de Galicia e norte de Portugal
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Cogomelos de Galicia e norte de Portugal
"Cogomelos de Galicia e norte de Portugal" é, sen dúbida, a mellor e máis completa e actualizada publicación divulgativa dedicada á micoloxía en Galicia. Desde...
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Ya tengo mi airfryer, ¿y ahora qué? Ya tengo mi airfryer, ¿y ahora qué?
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Ya tengo mi airfryer, ¿y ahora qué?
Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería....
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Postres para todos Postres para todos
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Postres para todos
¡Este libro de repostería es justo lo que necesitas para darle un toque dulce a tu vida!Con recetas fáciles y deliciosas, podrás crear postres sorprendentes...
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Tartas y pasteles Tartas y pasteles
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Tartas y pasteles
Elaborar tartas caseras es uno de los mayores placeres de la cocina. Se trata de utilizar ingredientes que tenemos habitualmente en casa, como huevos, harina,...
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Cocas y tortas Cocas y tortas
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Cocas y tortas
¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a...
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101 platos mediterráneos 101 platos mediterráneos
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101 platos mediterráneos
Each title in this delectable series is brimming with ideas for recipes, from quick-and-easy to tinglingly exotic.
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Panadero por un día Panadero por un día
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Panadero por un día
El libro sobre hacer pan por uno de los mejores panaderos del mundoEl panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno...
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Superhierbas Superhierbas
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Superhierbas
. Una obra que reúne hasta veinte adaptógenos, con abundante información sobre sus beneficios para la mente, el cuerpo y el alma. . Cada apartado...
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Entre humo Entre humo
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Entre humo
Juan Manuel Benayas vuelve con una nueva obra dedicada a la cocina del humo, la nueva tendencia gastronómica actual.El descubrimiento del fuego fue el primer...
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Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón
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Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón
Japonismo.com, obra de Laura Tomàs y Luis Rodríguez, es el blog más leído sobre de viajes a Japón, según los ránkins especializados. En el título...
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La nueva cocina vegetariana La nueva cocina vegetariana
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La nueva cocina vegetariana
isfruta con las recetas vegetarianas más sanas, originales, sencillas y sabrosas Cuando damos con algo bueno, nos gusta compartirlo. A mí me ocurre con la...
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Alimentación para Diabéticos Alimentación para Diabéticos
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Alimentación para Diabéticos
Cuando se ha diagnosticado la diabetes y se ha pautado el tratamiento a seguir, llega el turno de establecer una dieta apropiada. Las recetas de...
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Teoria i pràctica del vermut Teoria i pràctica del vermut
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Teoria i pràctica del vermut
Adéu còctels i combinats, cerveses artesanals i infusions macrobiòtiques: arriba el vermut! Una terrassa on toqui el sol, bona companyia i un vas de vermut:...
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La dieta puede esperar La dieta puede esperar
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La dieta puede esperar
La doctora Magda Carlas nos presenta un sencillo manual con hábitos para incorporar a nuestro día a día y conseguir perder esos kilos de más....
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La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico) La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico)
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La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con...
Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con...
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Deliciosa cocina sin gluten Deliciosa cocina sin gluten
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Deliciosa cocina sin gluten
Una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente....
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Panettones y brioches Panettones y brioches
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Panettones y brioches
Daniel Jordà es el gran especialista en panettones de este país y en este libro recoge toda su experiencia, después de 15 años de pruebas,...
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5 ingredientes mediterráneos 5 ingredientes mediterráneos
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5 ingredientes mediterráneos
Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias. 5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo...
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101 Recetas vegetarianas 101 Recetas vegetarianas
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101 Recetas vegetarianas
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Fer brou per ser lliure Fer brou per ser lliure
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Fer brou per ser lliure
Un manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. És...
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La nevera medio llena La nevera medio llena
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La nevera medio llena
Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo poco que tengamos en la nevera, que por vacía que parezca, seguro que está medio...
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¡A la mesa! ¡A la mesa!
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¡A la mesa!
Consejos, trucos y recetas fáciles para toda la familia. Por la creadora de @hoycomemossano. ¡A la mesa! responde a la pregunta que los seguidores de...
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Vermut Vermut
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Vermut
La palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra...
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Zumos y otros secretos Zumos y otros secretos
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Zumos y otros secretos
Descubre de la mano de Samanta McMurray, la autora del exitoso blog Eat Love, el verdadero secreto de un estilo de vida sano: imaginativas recetas...
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Torres a la cuina 2 Torres a la cuina 2
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Torres a la cuina 2
El segon llibre de Torres a la cuina, el programa de cuina en el que el Sergio i el Javier Torres ens ofereixen cada dia...
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Botánica para bebedores Botánica para bebedores
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Botánica para bebedores
¿SABES QUÉ CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO? «Una fabulosa guía de conocimientos botánicos para los amantes de los cócteles.»Kirkus Reviews El sake nació del...
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Cocina nórdica Cocina nórdica
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Cocina nórdica
Las recetas tradicionales de la cocina nórdica, la que es actualmente la gastronomía más admirada y galardonada del mundo.Soy Nina Olsson, soy cocinera y tengo...
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Risotto Risotto
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Risotto
Con verduras, marisco, carne... y demás Preparar un risotto es una de las experiencias culinarias mas relajantes, sensuales y satisfactorias que conozco. Maxine Clark.Relajante, sensual,...
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Torres en la cocina 2 Torres en la cocina 2
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Torres en la cocina 2
El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos...
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Pan gallego Pan gallego
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Pan gallego
Los gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay...
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Escabeches Escabeches
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Escabeches
Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gran desconocida. Los escabeches de...
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Todo el pescado Todo el pescado
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Todo el pescado
Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescadoA todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo...
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Cocina madre. Edición tapa blanda Cocina madre. Edición tapa blanda
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Cocina madre. Edición tapa blanda
El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de...
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La cocina de las legumbres. Edición tapa blanda La cocina de las legumbres. Edición tapa blanda
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La cocina de las legumbres. Edición tapa blanda
¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera...
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Verduras sin límites. Edición tapa blanda Verduras sin límites. Edición tapa blanda
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Verduras sin límites. Edición tapa blanda
Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en...
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Un mar de oro verde Un mar de oro verde
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Un mar de oro verde
Cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios. El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo...
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La magia de la kombucha La magia de la kombucha
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La magia de la kombucha
La magia de la kombucha no solo es un libro que habla de las múltiples propiedades de esta bebida fermentada. Es, además, una guía completa...
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Cocina gallega de Rechupete Cocina gallega de Rechupete
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Cocina gallega de Rechupete
Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge...
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Ramen Ramen
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Ramen
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del...
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Deliciosas verduras Deliciosas verduras
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Deliciosas verduras
Enjoy the vegetable! It's cheap, versatile, and very beneficial for your health. In this book, Georgina Fuggle explores the colors, textures, and flavors of vegetables...
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La cocina china ilustrada La cocina china ilustrada
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La cocina china ilustrada
¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina china!Después de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de...
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Despídete del dolor Despídete del dolor
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Despídete del dolor
La Dra. Carla Méndez Losi, especialista en biología molecular y microbiota, nos presenta un método revolucionario para superar el dolor crónico a través de una...
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Alimentos incompatibles Alimentos incompatibles
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Alimentos incompatibles
Una moderna revisión del método de alimentación que el Doctor Williams Howard Hay recomendó hace años mantiene que el cuerpo produce ácidos para digerir proteínas...
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La revolució de la glucosa La revolució de la glucosa
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La revolució de la glucosa
3A EDICIÓ PERD PES POSA FRE ALS CAPRICIS RECUPERA L'ENERGIA La glucosa, o el sucre en sang, és una molècula diminuta del nostre cos que...
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