Cocina y vinos
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Guía del Turismo del Vino en España - 2007 (Guías Touring) Guía del Turismo del Vino en España - 2007 (Guías Touring)
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Guía del Turismo del Vino en España - 2007 (Guías...
Una guía única organizada por Comunidades Autónomas, con sus Denominaciones de Origen, las variedades más usadas, sus métodos de elaboración... Una guía rural inédita. Cientos...
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El libro del jamón y la matanza (El Libro De Bolsillo (Lb)) El libro del jamón y la matanza (El Libro De Bolsillo (Lb))
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El libro del jamón y la matanza (El Libro De...
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La cuina de pages. Receptes tradicionals del mon rural: 9 (Rebost i Cuina) La cuina de pages. Receptes tradicionals del mon rural: 9 (Rebost i Cuina)
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La cuina de pages. Receptes tradicionals del mon rural: 9...
Aquest llibre es el primer en que, de forma explicita, es reivindica la cuina de les dones de pages, sovint acompanyades per altres col·lectius del...
10,08 €
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En busca de lo auténtico: Raíces de nuestra cocina tradicional En busca de lo auténtico: Raíces de nuestra cocina tradicional
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En busca de lo auténtico: Raíces de nuestra cocina tradicional
La tradición está de moda, pero no por la resurrección del modo de entender la cocina y la gastronomía, sino por el fracaso mayoritario de...
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¡Quemo!: Memorias de una cocinera (CULTURA) ¡Quemo!: Memorias de una cocinera (CULTURA)
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¡Quemo!: Memorias de una cocinera (CULTURA)
Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.Esta es la historia de...
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La transmisión del sabor: Aventuras En Lyon Como Aprendiz De Chef, Padre Y Sabueso En Busca Del Secreto De La Cocina Francesa (Panorama de narrativas) La transmisión del sabor: Aventuras En Lyon Como Aprendiz De Chef, Padre Y Sabueso En Busca Del Secreto De La Cocina Francesa (Panorama de narrativas)
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La transmisión del sabor: Aventuras En Lyon Como Aprendiz De...
Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumerge en los secretos de la cocina francesa.Cuando Bill Buford decide escribir uno de...
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Hace mucho tiempo comíamos animales: El futuro de la comida (Imago Mundi) Hace mucho tiempo comíamos animales: El futuro de la comida (Imago Mundi)
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Hace mucho tiempo comíamos animales: El futuro de la comida...
¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú?La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por...
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Valor educativo de la ópera y la cocina (La comida de la vida) Valor educativo de la ópera y la cocina (La comida de la vida)
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Valor educativo de la ópera y la cocina (La comida...
A medio camino entre el visionarismo genial y la ingenuidad propia de ciertas teorías de los llamados socialistas utópicos, este opúsculo de Fourier (traducido por...
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Mi cocina mexicana (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) Mi cocina mexicana (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
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Mi cocina mexicana (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Sue Chávez, chef mexicana que cumplió en España su sueño de trabajar en un restaurante con estrella Michelin, nos propone un viaje gastronómico y cultural...
22,76 €
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HISTORIAS DE LA HISTORIA DEL CAFE (Gastronomía) HISTORIAS DE LA HISTORIA DEL CAFE (Gastronomía)
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HISTORIAS DE LA HISTORIA DEL CAFE (Gastronomía)
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Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
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Eso no estaba en mi libro de historia de la...
A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón...
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Cocina tecnoemocional, alimentación y felicidad: Ensayos de introducción a la publicidad (Materiales docentes) Cocina tecnoemocional, alimentación y felicidad: Ensayos de introducción a la publicidad (Materiales docentes)
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Cocina tecnoemocional, alimentación y felicidad: Ensayos de introducción a la...
Este libro pone a disposición de los lectores una guía de referencia imprescindible para el estudio de las emociones y su influencia en la conducta...
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Los misterios de la taberna Kamogawa (Taberna Kamogawa 1) (Salamandra Narrativa) Los misterios de la taberna Kamogawa (Taberna Kamogawa 1) (Salamandra Narrativa)
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Los misterios de la taberna Kamogawa (Taberna Kamogawa 1) (Salamandra...
La novela más apetitosa que leerás jamás. Una historia deliciosa que combina misterios y cocina y que triunfa en Japón y en todo el mundo.Los...
11,14 €
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Un nuevo mundo de sabores: Las exuberantes cocinas de México, Perú y Brasil: 410 (Libros del Tiempo) Un nuevo mundo de sabores: Las exuberantes cocinas de México, Perú y Brasil: 410 (Libros del Tiempo)
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Un nuevo mundo de sabores: Las exuberantes cocinas de México,...
Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la...
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Confesiones de un chef -bolsillo: 001 (NO FICCIÓN) Confesiones de un chef -bolsillo: 001 (NO FICCIÓN)
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Confesiones de un chef -bolsillo: 001 (NO FICCIÓN)
Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina....
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Una historia de toma pan y moja: Los españoles comiendo (y ayunando) a través de la Historia Una historia de toma pan y moja: Los españoles comiendo (y ayunando) a través de la Historia
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Una historia de toma pan y moja: Los españoles comiendo...
La historia de España a través de sus cocinas y despensas como sólo Juan Eslava Galán puede narrarla.Este libro compendia la historia de España a...
6,30 €
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El Cafe / Uncommon Grounds: Historia De La Semilla Que Cambio El Mundo / The History of Coffee and How it Transformed Our World (Biografia E Historia Series) El Cafe / Uncommon Grounds: Historia De La Semilla Que Cambio El Mundo / The History of Coffee and How it Transformed Our World (Biografia E Historia Series)
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El Cafe / Uncommon Grounds: Historia De La Semilla Que...
Presenting the history of coffee from its discovery on an ancient Ethiopian hillside to its role as an elixir in the age of Starbucks, this...
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El país donde florece el limonero: La historia de Italia y sus cítricos: 344 (El Acantilado) El país donde florece el limonero: La historia de Italia y sus cítricos: 344 (El Acantilado)
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El país donde florece el limonero: La historia de Italia...
Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma...
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Olivos Milenarios, identidad del Territorio Sénia. Oliveres Mil·Lenàries, Identitat Del Territori Sénia: 8 (Biblioteca Taula del Sénia) Olivos Milenarios, identidad del Territorio Sénia. Oliveres Mil·Lenàries, Identitat Del Territori Sénia: 8 (Biblioteca Taula del Sénia)
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Olivos Milenarios, identidad del Territorio Sénia. Oliveres Mil·Lenàries, Identitat Del...
El sistema Olivos Milenarios del Territorio Sénia (España) es uno de los primeros sitios designados por la FAO como patrimonio de la agricultura en Europa....
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Cod Cod
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Cod
'Who would ever think that a book on cod would make a compulsive read? And yet this is precisely what Kurlansky has done' Express on...
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Las recetas de Stardew Valley (Cook&Play) Las recetas de Stardew Valley (Cook&Play)
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Las recetas de Stardew Valley (Cook&Play)
Descubre las recetas oficiales de Stardew Valley: más de 50 platos directamente sacados del videojuego que ha conquistado a millones de jugadores.Bienvenidos a Stardew Valley,...
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HonestPizza Revolution: La revolución de las masas saludables (Vergara) HonestPizza Revolution: La revolución de las masas saludables (Vergara)
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HonestPizza Revolution: La revolución de las masas saludables (Vergara)
El libro de recetas con las masas saludables que están revolucionando el mercado culinario y seduciendo a los foodies más exigentes.Roberto Brisciani, alma mater, junto...
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Foodtropia: Cómo comer rico y sano (Cocina casera) Foodtropia: Cómo comer rico y sano (Cocina casera)
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Foodtropia: Cómo comer rico y sano (Cocina casera)
Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original.La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo...
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Hacer dieta engorda: Comer sano para no hacer dieta (Vergara) Hacer dieta engorda: Comer sano para no hacer dieta (Vergara)
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Hacer dieta engorda: Comer sano para no hacer dieta (Vergara)
En este nuevo libro, tras el éxito de la publicación de Sin dieta para siempre, Gabriela Uriarte -una de las dietistas nutricionistas más influyentes de...
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Cocina keto: 100 recetas tradicionales adaptadas a la dieta cetogénica (Cocina saludable) Cocina keto: 100 recetas tradicionales adaptadas a la dieta cetogénica (Cocina saludable)
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Cocina keto: 100 recetas tradicionales adaptadas a la dieta cetogénica...
Disfruta de 100 recetas de toda la vida adaptadas a la dieta cetogénica.La dieta keto es un tipo de alimentación alto en grasa, moderado en...
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Pasión por la tierra, pasión por la empresa: Todo lo que he aprendido con la aventura de crear las Bodegas Familiares Matarromera (Deusto) Pasión por la tierra, pasión por la empresa: Todo lo que he aprendido con la aventura de crear las Bodegas Familiares Matarromera (Deusto)
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Pasión por la tierra, pasión por la empresa: Todo lo...
Hace treinta años, en 1988, Carlos Moro se lanzó a una aventura incierta: recuperar la tradición familiar de cultivar viñedos y dedicarse a la elaboración...
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El poder de Fish! (Narrativa empresarial) El poder de Fish! (Narrativa empresarial)
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El poder de Fish! (Narrativa empresarial)
Barcelona. 22 cm. 124 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Lundin, Stephen C. 1941-. Traducción, Mila Martínez Giner. Traducción de: Fish! Sticks. Cambio organizacional....
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Pon Tu Corazon En Ello (Autoayuda) Pon Tu Corazon En Ello (Autoayuda)
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Pon Tu Corazon En Ello (Autoayuda)
The chairman and Chief Executive Officer of Starbucks tells how he and his team beuilt a small Seattle company into a nationwide business phenomenon with...
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Reinventores: Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros (Conecta) Reinventores: Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros (Conecta)
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Reinventores: Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los...
Lo que todos podemos aprender del éxito de los grandes cocineros españoles.La transformación de la cocina española en las últimas décadas ha supuesto un fenómeno...
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Chocolate: Recetas con un toque de felicidad (Gastronomía) Chocolate: Recetas con un toque de felicidad (Gastronomía)
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Chocolate: Recetas con un toque de felicidad (Gastronomía)
Gracias a este delicioso recetario de Sandra Mangas, podrás disfrutar de los dulces de chocolate más seductores al paladar en tu propia casa.Todos los lectores...
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Hablar de vinos: Qué tipos hay, cómo se elaboran, cómo se sirven, cómo se catan... Hablar de vinos: Qué tipos hay, cómo se elaboran, cómo se sirven, cómo se catan...
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Hablar de vinos: Qué tipos hay, cómo se elaboran, cómo...
Qué mejor que conocer todos los aspectos que hay detrás de un vino para poder apreciarlo y disfrutarlo aún más. Desde el entorno de la...
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BEBER O NO BEBER: DEL VINO Y LAS COSTUMBRES BEBEDORAS DE LOS ESPAÑOLES: 00000 (BEST SELLER ZETA BOLSILLO) BEBER O NO BEBER: DEL VINO Y LAS COSTUMBRES BEBEDORAS DE LOS ESPAÑOLES: 00000 (BEST SELLER ZETA BOLSILLO)
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BEBER O NO BEBER: DEL VINO Y LAS COSTUMBRES BEBEDORAS...
Documents the origin of Spanish wines, offering some considerations about other beverages that have been integrated into man's beverage list for centuries.
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Culto al café: Viaje al universo de una tonificante bebida (Ilustrados) Culto al café: Viaje al universo de una tonificante bebida (Ilustrados)
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Culto al café: Viaje al universo de una tonificante bebida...
El café es la bebida más popular del mundo: cada año se consumen 400.000 millones de tazas. Por su aroma, su sabor y sus pronunciados...
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Madrid Gastro: La Nueva Movida (CULTURA GASTRO) Madrid Gastro: La Nueva Movida (CULTURA GASTRO)
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Madrid Gastro: La Nueva Movida (CULTURA GASTRO)
Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en...
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El vino en el arte: 1 (General) El vino en el arte: 1 (General)
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El vino en el arte: 1 (General)
La vid y el vino forman parte de la cultura mediterránea y, por ende, de sus manifestaciones artísticas. El vino en el arte, escrito por...
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Acordes de guitarra Acordes de guitarra
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Acordes de guitarra
Los acordes son combinaciones de tres o más notas musicales. Este libro enseña de manera sencilla y con imágenes (una fotografía junto a un diagrama...
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Cocinando la historia: Curiosidades gastronómicas de Madrid Cocinando la historia: Curiosidades gastronómicas de Madrid
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Cocinando la historia: Curiosidades gastronómicas de Madrid
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Inside Chefs' Fridges Inside Chefs' Fridges
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Inside Chefs' Fridges
Vivimos un tiempo de chefs estrella. Nunca antes habíamos sentido tanta fascinación por la sofisticación en la comida y por las manos que la crean....
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La vida japonesa ilustrada (Cook&Play) La vida japonesa ilustrada (Cook&Play)
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La vida japonesa ilustrada (Cook&Play)
Modo de vida, arte, cocina, juegos, fiestas tradicionales y festivales… ¡Una invitación a descubrir la cultura y la vida cotidiana japonesa! ¿Cómo moverse y orientarse...
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Anime. El libro de recetas: 75 platos imprescindibles de los animes más famosos (Gastronomía) Anime. El libro de recetas: 75 platos imprescindibles de los animes más famosos (Gastronomía)
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Anime. El libro de recetas: 75 platos imprescindibles de los...
En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada...
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Pane, film e fantasia. Il gusto del cinema italiano. Ediz. illustrata (Culture) Pane, film e fantasia. Il gusto del cinema italiano. Ediz. illustrata (Culture)
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Pane, film e fantasia. Il gusto del cinema italiano. Ediz....
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Al vostre gust (Altres cuina) Al vostre gust (Altres cuina)
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Al vostre gust (Altres cuina)
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Menu design in America, 1850-1985 : a visual and culinary history of graphic styles and design, 1850-1985 Menu design in America, 1850-1985 : a visual and culinary history of graphic styles and design, 1850-1985
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Menu design in America, 1850-1985 : a visual and culinary...
La conception des menus est devenue partie intégrante des repas au restaurant, faisant d'eux des outils de marketing, mais aussi des objets de collection. Une...
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El arte del café: Cómo preparar cafés deliciosos (Gastronomía) El arte del café: Cómo preparar cafés deliciosos (Gastronomía)
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El arte del café: Cómo preparar cafés deliciosos (Gastronomía)
Todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café.A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma,...
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Dulce Navidad: Tartas, cupcakes y cookies decorados para las fiestas (SALSA) Dulce Navidad: Tartas, cupcakes y cookies decorados para las fiestas (SALSA)
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Dulce Navidad: Tartas, cupcakes y cookies decorados para las fiestas...
Se acercan las estas más especiales del año y el espíritu navideño y el deseo de adornar la casa de forma inolvidable se apoderan de...
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Hecho en casa. Conservas Hecho en casa. Conservas
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Hecho en casa. Conservas
Una guía práctica para preparar mermeladas, jaleas, encurtidos, chutneys y relishes, cordiales, jarabes y sidras para compartir. Con instrucciones sencillas para secar, envasar y congelar...
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Vegan Gourmet (Cooked by Urano) Vegan Gourmet (Cooked by Urano)
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Vegan Gourmet (Cooked by Urano)
. Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. . Un manual que destaca por la originalidad...
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Cada día es un buen día: La ceremonia del té y sus secretos para la felicidad (Planeta) Cada día es un buen día: La ceremonia del té y sus secretos para la felicidad (Planeta)
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Cada día es un buen día: La ceremonia del té...
En plena juventud y ante la angustia existencial de quien no sabe hacia dónde dirigir su vida, Noriko Morishita decide hacer caso a su madre...
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