La cocina cubana: un sabor mestizo (Libros Singulares (Ls))

La cocina cubana: un sabor mestizo (Libros Singulares (Ls))

El sabor de los frijoles negros recién hechos con un chorrito de vinagre como colofón, el olor de la carne asada en el zumo de una naranja amarga, la sensualidad de las frutas tropicales convertidas en postres exquisitos, la calabaza en pudin, el chisporroteo de los plátanos verdes friéndose en la sartén... La cocina cubana: un sabor mestizo es una invitación a probar otros sabores con los ingredientes culinarios tradicionales y una propuesta para preparar novedosos platos con los productos tropicales que llegan al mercado. Mestiza como su gente, la gastronomía cubana que dulcificó la austeridad española con la cadencia tropical, es una cocina de ida y vuelta al igual que la autora, hija de asturianos nacida en Cuba. Silvia Caunedo recoge recetas de cócteles, postres, arroces, ensaladas, potajes y platos de todos los tiempos, aderezados con un poco de historia, curiosidades y viejas coplas españolas que van desentrañando la imagen de Cuba. Un libro para saborear ¡pruébelo!.
Estado: Aceptable
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El sabor de los frijoles negros recién hechos con un chorrito de vinagre como colofón, el olor de la carne asada en el zumo de una naranja amarga, la sensualidad de las frutas tropicales convertidas en postres exquisitos, la calabaza en pudin, el chisporroteo de los plátanos verdes friéndose en la sartén... La cocina cubana: un sabor mestizo es una invitación a probar otros sabores con los ingredientes culinarios tradicionales y una propuesta para preparar novedosos platos con los productos tropicales que llegan al mercado. Mestiza como su gente, la gastronomía cubana que dulcificó la austeridad española con la cadencia tropical, es una cocina de ida y vuelta al igual que la autora, hija de asturianos nacida en Cuba. Silvia Caunedo recoge recetas de cócteles, postres, arroces, ensaladas, potajes y platos de todos los tiempos, aderezados con un poco de historia, curiosidades y viejas coplas españolas que van desentrañando la imagen de Cuba. Un libro para saborear ¡pruébelo!.

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El estado de los libros de segunda mano vendidos por Reciclibros puede variar, por lo que siempre especificamos su estado en la ficha del libro: aceptable, bueno, muy bueno o como nuevo.

Dado que los libros no se almacenan en las mismas instalaciones que nuestro servicio de atención al cliente, no podemos proporcionarle fotos ni más detalles sobre el estado de un libro en stock.

A continuación encontrarás el detalle de lo que significa cada estado:

Como nuevo: el libro se puede regalar. La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden presentar defectos mínimos. Sobrecubierta original presente. Todo ello sin manchas ni rasgaduras. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas.

Muy bueno: el libro se puede regalar. Libro en excelente estado con pequeños defectos en la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas en las páginas de lectura.

Bueno: la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden estar dañadas (por ejemplo: esquinas rozadas, ligeras marcas de desgaste). Puede haber pasajes subrayados y algunas notas al margen que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.

Aceptable: ideal para libros que se llevan a todas partes (vacaciones en la playa, en la montaña, etc.). La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores presentan defectos visibles, a menudo pronunciados, que no afectan a la lectura. Puede haber pasajes subrayados y algunas notas en los márgenes que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.

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