Estado
Soy camarero. El cliente NO siempre tiene la razón (Ficción)
Cafés con nombres más largos que Daenerys, carajillos que animan el alma, récord de Tetris con el lavavajillas, sesiones de psicología en la barra por el precio de una caña, cuentas separadas que ni el Nobel de Economía sabría resolver, jornadas maratonianas, y sobre todo paciencia, mucha paciencia.
Si has trabajado en un bar, sabrás de qué va esto.
El Bar Manolo es uno de esos lugares de toda la vida. Pero desde hace un tiempo, parece que los clientes prefieren el modernísimo gastrobar de enfrente, y eso trae de cabeza a su dueño. Cuando Jorge, el nuevo camarero, cruza la puerta por primera vez, no necesita ser Chicote para entender rápidamente por qué el negocio no acaba de marchar. Por muy rico que esté el menú casero o por muy barato que sea, un bar no se sostiene con los cuatro ancianos que juegan al dominó, el parroquiano clavado en el mismo taburete desde hace diez años y la amable vecina que solo quiere «un café con leche descafeinado, de máquina, corto de café, con leche de soja tibia y dos de estevia».
Camarero vocacional y con muchos años de experiencia a sus espaldas, Jorge será un revulsivo en el Bar Manolo, donde intentará que las cosas cambien. Eso sí, tendrá que hacer equilibrios con los nuevos clientes: a algunos les daría las llaves del cielo y a otros los mandaría directos al infierno. El Bar Manolo está a punto de inaugurar una nueva etapa, pero ¿logrará vencer la batalla al gastrobar?
Cafés con nombres más largos que Daenerys, carajillos que animan el alma, récord de Tetris con el lavavajillas, sesiones de psicología en la barra por el precio de una caña, cuentas separadas que ni el Nobel de Economía sabría resolver, jornadas maratonianas, y sobre todo paciencia, mucha paciencia.
Si has trabajado en un bar, sabrás de qué va esto.
El Bar Manolo es uno de esos lugares de toda la vida. Pero desde hace un tiempo, parece que los clientes prefieren el modernísimo gastrobar de enfrente, y eso trae de cabeza a su dueño. Cuando Jorge, el nuevo camarero, cruza la puerta por primera vez, no necesita ser Chicote para entender rápidamente por qué el negocio no acaba de marchar. Por muy rico que esté el menú casero o por muy barato que sea, un bar no se sostiene con los cuatro ancianos que juegan al dominó, el parroquiano clavado en el mismo taburete desde hace diez años y la amable vecina que solo quiere «un café con leche descafeinado, de máquina, corto de café, con leche de soja tibia y dos de estevia».
Camarero vocacional y con muchos años de experiencia a sus espaldas, Jorge será un revulsivo en el Bar Manolo, donde intentará que las cosas cambien. Eso sí, tendrá que hacer equilibrios con los nuevos clientes: a algunos les daría las llaves del cielo y a otros los mandaría directos al infierno. El Bar Manolo está a punto de inaugurar una nueva etapa, pero ¿logrará vencer la batalla al gastrobar?
| Autor | Soy Camarero |
|---|---|
| Edición | Grijalbo |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Páginas | 112 |
| Peso(g) | 332 |
| Dimensión | 1x24x17 |
| ISBN | 9788425358517 |
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• Muy bueno: el libro se puede regalar. Libro en excelente estado con pequeños defectos en la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas en las páginas de lectura.
• Bueno: la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden estar dañadas (por ejemplo: esquinas rozadas, ligeras marcas de desgaste). Puede haber pasajes subrayados y algunas notas al margen que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.
• Aceptable: ideal para libros que se llevan a todas partes (vacaciones en la playa, en la montaña, etc.). La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores presentan defectos visibles, a menudo pronunciados, que no afectan a la lectura. Puede haber pasajes subrayados y algunas notas en los márgenes que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.
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