Estado
Cocina murciana. 101 Recetas
de la Región de Murcia.
Recorrido gastronómico por su cocina de campo,
costa e interior, compilando recetas de abuelas, madres,
vecinas, vecinos, cocineros profesionales y amateurs,
peñas gastronómicas, libros, revistas y publicaciones
de cocina tradicional murciana...
Recetas que podemos calificar como verdaderas
joyas gastronómicas que se han puesto al día para que
nos salgan perfectas.
Un homenaje a la riqueza y variedad de la cocina
murciana recorriendo sus localidades costeras, con guisos
marineros, pescados, calderos y sopas, pasando por
la cocina de interior, de migas, carnes de caza, gachas,
gazpachos y sémolas..., sin olvidar la cocina huertana,
basada en verduras y hortalizas, ingredientes de campo
y corral, combinados magistralmente con hierbas aromáticas,
picadas y majados que dan lugar a auténticas
maravillas ricas en aroma, sabor y originalidad.
Como broche de oro, 17 postres representativos de
la esencia murciana y su tradición: alfajores, tortas de
naranja, Pan Bendito de Yecla, boniato en dulce...
Recetas que merecen ser conservadas y difundidas
para disfrute de todos los amantes de la buena mesa,
de la raíz y la tradición puesta al día.
de la Región de Murcia.
Recorrido gastronómico por su cocina de campo,
costa e interior, compilando recetas de abuelas, madres,
vecinas, vecinos, cocineros profesionales y amateurs,
peñas gastronómicas, libros, revistas y publicaciones
de cocina tradicional murciana...
Recetas que podemos calificar como verdaderas
joyas gastronómicas que se han puesto al día para que
nos salgan perfectas.
Un homenaje a la riqueza y variedad de la cocina
murciana recorriendo sus localidades costeras, con guisos
marineros, pescados, calderos y sopas, pasando por
la cocina de interior, de migas, carnes de caza, gachas,
gazpachos y sémolas..., sin olvidar la cocina huertana,
basada en verduras y hortalizas, ingredientes de campo
y corral, combinados magistralmente con hierbas aromáticas,
picadas y majados que dan lugar a auténticas
maravillas ricas en aroma, sabor y originalidad.
Como broche de oro, 17 postres representativos de
la esencia murciana y su tradición: alfajores, tortas de
naranja, Pan Bendito de Yecla, boniato en dulce...
Recetas que merecen ser conservadas y difundidas
para disfrute de todos los amantes de la buena mesa,
de la raíz y la tradición puesta al día.
| Autor | Mary Luz Piñeiro Torres |
|---|---|
| Edición | Editorial Sargantana |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Páginas | 232 |
| Peso(g) | 0 |
| Dimensión | 22x22x1 |
| ISBN | 9788416900831 |
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Si el producto llega defectuoso, puedes contactar con nosotros a través de “informar de un problema” en el resumen de tu pedido para que podamos darte una solución.
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Estado del libro
El estado de los libros de segunda mano vendidos por Reciclibros puede variar, por lo que siempre especificamos su estado en la ficha del libro: aceptable, bueno, muy bueno o como nuevo.
Dado que los libros no se almacenan en las mismas instalaciones que nuestro servicio de atención al cliente, no podemos proporcionarle fotos ni más detalles sobre el estado de un libro en stock.
A continuación encontrarás el detalle de lo que significa cada estado:
• Como nuevo: el libro se puede regalar. La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden presentar defectos mínimos. Sobrecubierta original presente. Todo ello sin manchas ni rasgaduras. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas.
• Muy bueno: el libro se puede regalar. Libro en excelente estado con pequeños defectos en la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas en las páginas de lectura.
• Bueno: la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden estar dañadas (por ejemplo: esquinas rozadas, ligeras marcas de desgaste). Puede haber pasajes subrayados y algunas notas al margen que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.
• Aceptable: ideal para libros que se llevan a todas partes (vacaciones en la playa, en la montaña, etc.). La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores presentan defectos visibles, a menudo pronunciados, que no afectan a la lectura. Puede haber pasajes subrayados y algunas notas en los márgenes que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.
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• Muy bueno: el libro se puede regalar. Libro en excelente estado con pequeños defectos en la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas en las páginas de lectura.
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