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Como en casa de mamá: Las mejores recetas de la cocina casera
100 recetas perfectas para compartir con los tuyos
Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muy sencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténtica cocina casera al alcance de todos.
Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón de seguidores en su canal de YouTube, «El Forner de Alella», y reúnen aquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos.
Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hará feliz...
a quien cocina todos los días,
a quien se inicia en los fogones
y a quien desea seguir disfrutando de la buena cocina como en casa de mamá.
De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamón, del salmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clásicas torrijas y la mousse de limón, las recetas de Como en casa de mamá te permitirán servir los platos más celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario práctico, sencillo y que cuenta con una gran variedad de ingredientes, que te resolverá no solo las comidas de diario sino también las de los días de fiesta.
Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que las familias se pasan de generación a generación) está lleno de ideas y propuestas para organizar un menú semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en una ocasión especial o descubrir platos tradicionales de toda nuestra geografía. Además, también encontrarás un apartado con recetas para elaborar tu propio pan y otro con algunos menús para las fechas más señaladas de nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejarán boquiabiertos a tus invitados.
100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.
100 recetas perfectas para compartir con los tuyos
Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muy sencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténtica cocina casera al alcance de todos.
Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón de seguidores en su canal de YouTube, «El Forner de Alella», y reúnen aquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos.
Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hará feliz...
a quien cocina todos los días,
a quien se inicia en los fogones
y a quien desea seguir disfrutando de la buena cocina como en casa de mamá.
De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamón, del salmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clásicas torrijas y la mousse de limón, las recetas de Como en casa de mamá te permitirán servir los platos más celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario práctico, sencillo y que cuenta con una gran variedad de ingredientes, que te resolverá no solo las comidas de diario sino también las de los días de fiesta.
Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que las familias se pasan de generación a generación) está lleno de ideas y propuestas para organizar un menú semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en una ocasión especial o descubrir platos tradicionales de toda nuestra geografía. Además, también encontrarás un apartado con recetas para elaborar tu propio pan y otro con algunos menús para las fechas más señaladas de nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejarán boquiabiertos a tus invitados.
100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.
| Autor | El Forner D'Alella |
|---|---|
| Edición | Grijalbo |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Páginas | 224 |
| Peso(g) | 544 |
| Dimensión | 2x23x19 |
| ISBN | 9788425360381 |
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El estado de los libros de segunda mano vendidos por Reciclibros puede variar, por lo que siempre especificamos su estado en la ficha del libro: aceptable, bueno, muy bueno o como nuevo.
Dado que los libros no se almacenan en las mismas instalaciones que nuestro servicio de atención al cliente, no podemos proporcionarle fotos ni más detalles sobre el estado de un libro en stock.
A continuación encontrarás el detalle de lo que significa cada estado:
• Como nuevo: el libro se puede regalar. La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden presentar defectos mínimos. Sobrecubierta original presente. Todo ello sin manchas ni rasgaduras. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas.
• Muy bueno: el libro se puede regalar. Libro en excelente estado con pequeños defectos en la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores. Sin notas, marcas, inscripciones y anotaciones manuscritas en las páginas de lectura.
• Bueno: la cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores pueden estar dañadas (por ejemplo: esquinas rozadas, ligeras marcas de desgaste). Puede haber pasajes subrayados y algunas notas al margen que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.
• Aceptable: ideal para libros que se llevan a todas partes (vacaciones en la playa, en la montaña, etc.). La cubierta, el lomo, las esquinas y las páginas interiores presentan defectos visibles, a menudo pronunciados, que no afectan a la lectura. Puede haber pasajes subrayados y algunas notas en los márgenes que no afectan a la lectura del texto. Puede haber una dedicatoria o el nombre de un propietario anterior en la guarda. Las páginas del libro pueden estar amarillentas.
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