Cocina regional e internacional

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Parada y Fonda para el Peregrino / Bed and Breakfast for the Pilgrim: La Gastronomia Del Camino De Santiago / The Gastronomy of Santiago's Way (Libros Singulares) Parada y Fonda para el Peregrino / Bed and Breakfast for the Pilgrim: La Gastronomia Del Camino De Santiago / The Gastronomy of Santiago's Way (Libros Singulares)
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Parada y Fonda para el Peregrino / Bed and Breakfast...
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Mamma Mia Mamma Mia
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Mamma Mia
Mamma Mia contiene las recetas más queridas de la tradición italiana en un recorrido que atraviesa el país de norte a sur, un viaje gastronómico...
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La fabada (Asturias Libro a Libro (2ª época)) La fabada (Asturias Libro a Libro (2ª época))
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La fabada (Asturias Libro a Libro (2ª época))
En este libro, el lector encontrará no sólo los orígenes de este genial plato, las cualidades que han de tener sus ingredientes y su elaboración...
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Cocina mediterránea y otras recetas (practicos de cocina) Cocina mediterránea y otras recetas (practicos de cocina)
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Cocina mediterránea y otras recetas (practicos de cocina)
Este libro presenta una amplia selección de recetas tradicionales de origen mediterráneo además de otras ideas procedentes de otros rincones del mundo, que harán de...
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Lo Mejor De Italia/ The Best of Italy Lo Mejor De Italia/ The Best of Italy
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Lo Mejor De Italia/ The Best of Italy
Reseña del editorWith recipes for everything from antipasti and soup to pasta, risotto, meat, and vegetables, this is the perfect book for anyone with an...
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Cocina gallega tradicional: Recetas, tradición, historía y evolución (TURISMO / OCIO - MONTES E FONTES - Gastronomía) Cocina gallega tradicional: Recetas, tradición, historía y evolución (TURISMO / OCIO - MONTES E FONTES - Gastronomía)
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Cocina gallega tradicional: Recetas, tradición, historía y evolución (TURISMO /...
Las recetas recogidas en "Cocina gallega tradicional" pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato...
17,45 €
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Els Formatges de Catalunya (Generalitat de Catalunya) Els Formatges de Catalunya (Generalitat de Catalunya)
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Els Formatges de Catalunya (Generalitat de Catalunya)
Aquest llibre comprèn una llista dels formatges del país i alhora s'endinsa també en altres aspectes com la història, la gastronomia, les tècniques d'elaboració, els...
10,11 €
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Cocina Mexicana: Recetas Clasicas Y Contemporaneas Cocina Mexicana: Recetas Clasicas Y Contemporaneas
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Cocina Mexicana: Recetas Clasicas Y Contemporaneas
Book by Sunset
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Cocina Española (Pequeños Tesoros) Cocina Española (Pequeños Tesoros)
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Cocina Española (Pequeños Tesoros)
Este libro es un compendio de técnicas y recetas de cocina, tanto tradicionales como actuales, que constituyen un gran aliado para organizar un menú familiar...
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Tapas asiáticas Tapas asiáticas
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Tapas asiáticas
Ref. F61557. 23x26. 176 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 16-A
18,82 €
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Tapas Barcelona - Español: 40 Recetas 20 Locales 10 Rutas (Sèrie 4) Tapas Barcelona - Español: 40 Recetas 20 Locales 10 Rutas (Sèrie 4)
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Tapas Barcelona - Español: 40 Recetas 20 Locales 10 Rutas...
Què hi trobaràs, en aquest suculent llibre? Quaranta receptes per fer tapes a casa, amb la família o amb els amics, i presumir de conèixer...
8,78 €
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La cocina japonesa de Harumi (SABORES) La cocina japonesa de Harumi (SABORES)
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La cocina japonesa de Harumi (SABORES)
199,00 €
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1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls)) 1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls))
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1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls))
Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que...
7,74 €
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Cocina/Tendencias. Wok vegetariano Cocina/Tendencias. Wok vegetariano
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Cocina/Tendencias. Wok vegetariano
Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de...
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Cocina india (Cocina Temática) Cocina india (Cocina Temática)
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Cocina india (Cocina Temática)
La mejor cocina india doméstica de la mano de la reputadísima chef Asma Kahn, propietaria del restaurante londinense Darjeeling Express.El galardonado restaurante Darjeeling Express nació...
12,83 €
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Recetas italianas clásicas. Disfruta de la dolce vita (Cocina fácil) Recetas italianas clásicas. Disfruta de la dolce vita (Cocina fácil)
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Recetas italianas clásicas. Disfruta de la dolce vita (Cocina fácil)
Nuestro amor por Italia abarca no sólo los paisajes de ensueño y la amabilidad de sus temperamentales habitantes, no. Este amor es claramente de naturaleza...
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Cocina de 10 con Karlos Arguiñano (Planeta Cocina)(edición en español) Cocina de 10 con Karlos Arguiñano (Planeta Cocina)(edición en español)
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Cocina de 10 con Karlos Arguiñano (Planeta Cocina)(edición en español)
Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y...
14,99 €
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Arroces: Orígenes, curiosidades y recetas: 2 (Sensaciones) Arroces: Orígenes, curiosidades y recetas: 2 (Sensaciones)
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Arroces: Orígenes, curiosidades y recetas: 2 (Sensaciones)
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó...
7,59 €
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Los mejores quesos artesanos del mundo: Un recorrido por el sabor, la tradición y las regiones queseras (SIN COLECCION) Los mejores quesos artesanos del mundo: Un recorrido por el sabor, la tradición y las regiones queseras (SIN COLECCION)
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Los mejores quesos artesanos del mundo: Un recorrido por el...
Patricia Michelson nos abre las puertas de la londinense Cheese Room, en La Fromagerie. En estas páginas, comparte sus conocimientos sobre los misterios del proceso...
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Pasta. Recetas italianas (Sapori d'Italia) Pasta. Recetas italianas (Sapori d'Italia)
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Pasta. Recetas italianas (Sapori d'Italia)
Un ricettario interamente dedicato alla pasta, caposaldo inattaccabile della cucina italiana. Ricetta per ricetta sono descritte le più rappresentative pastasciutte: piatti di base, varianti regionali,...
9,89 €
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Los Fogones De Jose Andres/the Burners of Jose Andres: las recetas del chef que triunfa en espana y estados unidos Los Fogones De Jose Andres/the Burners of Jose Andres: las recetas del chef que triunfa en espana y estados unidos
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Los Fogones De Jose Andres/the Burners of Jose Andres: las...
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las principales aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de...
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series)
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques...
Presents information on preparation techniques for classic French dishes of various types, from ingredient selection and basic procedures to more complex recipes and international variations...
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Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española (Obras diversas) Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española (Obras diversas)
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Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina...
Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.Un recetario ordenado por regiones que recupera...
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El mundo del sushi (Cocina Temática) El mundo del sushi (Cocina Temática)
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El mundo del sushi (Cocina Temática)
Todo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la mestría y la tradición japonesa.«Viajamos por...
20,13 €
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Con un par de huevos: Pasión por las tortillas (Cocina) Con un par de huevos: Pasión por las tortillas (Cocina)
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Con un par de huevos: Pasión por las tortillas (Cocina)
La tortilla es un plato divertido y agradecido de preparar con el que se puede hacer volar la imaginación, ya que permite infinidad de combinaciones...
199,00 €
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Cocina japonesa vegetal (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) Cocina japonesa vegetal (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
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Cocina japonesa vegetal (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
La cocina japonesa es ligera, sana y saludable, y a menudo se la ha asociado a la longevidad. En Cocina japonesa vegetal, Mutsuo Kowaki, cocinero...
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Pan comido: Más recetas sin vergüenza (Cocina) Pan comido: Más recetas sin vergüenza (Cocina)
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Pan comido: Más recetas sin vergüenza (Cocina)
Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui.Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin...
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El sabor de la familia (Grandes chefs) El sabor de la familia (Grandes chefs)
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El sabor de la familia (Grandes chefs)
El libro de cocina casera de Mauro Colagreco, uno de los mejores chefs del mundo.Comidas de domingo, cenas de celebración, asados con los primos... Para...
30,40 €
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Escuela de cocina (edición actualizada) (Escuela de cocina): 500 recetas paso a paso - 3000 fotos Escuela de cocina (edición actualizada) (Escuela de cocina): 500 recetas paso a paso - 3000 fotos
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Escuela de cocina (edición actualizada) (Escuela de cocina): 500 recetas...
Una recopilación de los mejores 500 platos de «Escuela de cocina», ahora en una edición actualizada que incluye 50 nuevas recetas, todas reunidas en un...
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Pizzas (Gastronomía) Pizzas (Gastronomía)
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Pizzas (Gastronomía)
Despojada de su aura de #comida basura#, podrás comprobar lo fácil y reconfortante que es saborear una buena pizza hecha en casa. Tan solo necesitas...
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Aliter Dulcia: Pasteles con historia (Cocina de autor), 3ra edicion: 1 Aliter Dulcia: Pasteles con historia (Cocina de autor), 3ra edicion: 1
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Aliter Dulcia: Pasteles con historia (Cocina de autor), 3ra edicion:...
Todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel. Con más de ochenta mil seguidores activos en sus redes, la...
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Pasta En 3 Pasos (Cocina casera) Pasta En 3 Pasos (Cocina casera)
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Pasta En 3 Pasos (Cocina casera)
Barcelona. 25 cm. 159 p. : il. cor. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Fotografías de Deidre Rooney. Recetas. Pastas alimenticias. Receitas de cociña...
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Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de autor) Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de autor)
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Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de...
Un libro para viajeros, gastrónomos y amantes de la pastelería.Este es un libro para viajeros, para gastrónomos, para amantes de la repostería y de la...
4,49 €
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¡Hoy me comeré la vida!: 101 recetas sin gluten, fáciles y saludables... ¡y olvídate de la dieta! (Cocina saludable) ¡Hoy me comeré la vida!: 101 recetas sin gluten, fáciles y saludables... ¡y olvídate de la dieta! (Cocina saludable)
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¡Hoy me comeré la vida!: 101 recetas sin gluten, fáciles...
Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable.Malagueña apasionada de la...
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Wagamama. Recetas con noodles (Ilustrados) Wagamama. Recetas con noodles (Ilustrados)
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Wagamama. Recetas con noodles (Ilustrados)
La mejor cocina internacional japonesa al alcance de todos.Hugo Arnold centra su atención en uno de los elementos básicos de Wagamama: los fideos: cómo cocinarlos,...
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