Educación y referencias culinarias

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La cocina del aceite de oliva (El Libro De Bolsillo - Biblioteca Espiral) La cocina del aceite de oliva (El Libro De Bolsillo - Biblioteca Espiral)
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La cocina del aceite de oliva (El Libro De Bolsillo...
Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en...
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series)
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques...
Presents information on preparation techniques for classic French dishes of various types, from ingredient selection and basic procedures to more complex recipes and international variations...
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COCINA DE OLLA A PRESION (BIBLIOTECA ESPIRAL (LB)) COCINA DE OLLA A PRESION (BIBLIOTECA ESPIRAL (LB))
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COCINA DE OLLA A PRESION (BIBLIOTECA ESPIRAL (LB))
La cocina de la olla a presión editado por Alianza
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Cocina fácil para todos Cocina fácil para todos
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Cocina fácil para todos
Recetas para todos los gustos, para los amantes de la cuchara, para los más clásicos, para los que tienen que rascarse el bolsillo, para los...
11,25 €
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El mundo del vino (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras) El mundo del vino (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)
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El mundo del vino (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos -...
Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados...
32,38 €
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Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
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Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo (LAROUSSE...
Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede preparar una fantástica comida de barbacoa. Cada doble...
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Cocina facil/ Easy Cooking Cocina facil/ Easy Cooking
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Cocina facil/ Easy Cooking
Todo lo que necesita saber para iniciarse en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción,...
5,39 €
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La cocina de la abuela La cocina de la abuela
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La cocina de la abuela
Presents over five hundred Spanish home cooking recipes and preparation instructions for a wide range of dishes and desserts, and includes a calorie count for...
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COCINA SOLAR, LA (SIN COLECCION) COCINA SOLAR, LA (SIN COLECCION)
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COCINA SOLAR, LA (SIN COLECCION)
El libro es, básicamente, un manual de utilización de las cocinas solares. En él se tratan temas como: tipos de cocinas solares existentes, bases científicas...
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Larousse De Pescado Y Mariscos/ Larousse of Fish and Sea Food Larousse De Pescado Y Mariscos/ Larousse of Fish and Sea Food
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Larousse De Pescado Y Mariscos/ Larousse of Fish and Sea...
Una completa guía, práctica y única para descubrir la cocina del mar a cargo del prestigioso chef francés Jacques Le Divellec Larousse del Pescado y...
137,69 €
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Los sabores de la diversidad / the Flavors of Diversity: Recetario Sin Fronteras (Libros Singulares) Los sabores de la diversidad / the Flavors of Diversity: Recetario Sin Fronteras (Libros Singulares)
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Los sabores de la diversidad / the Flavors of Diversity:...
Los sabores de la diversidad recetario sin fronteras editado por Alianza editorial
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Manual práctico de pastelería Manual práctico de pastelería
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Manual práctico de pastelería
Como su nombre indica, no se trata de un libro más de repostería casera, sino de un manual profesional, que describe la composición y utilización...
5,39 €
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Un menú para cada día del año Un menú para cada día del año
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Un menú para cada día del año
Barcelona. 21 cm. 728 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Índice. Recetas. Canal Cocina (Firma) .. Este libro es de segunda mano y...
7,32 €
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Cocina rápida Cocina rápida
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Cocina rápida
Cocina rápida recoge una serie de recetas sencillas y asequibles a cualquier bolsillo, que cualquiera, incluso aquellas personas con nulos conocimientos de cocina, puede preparar...
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Cocina charra: Plaza mayor de la gastronomía salmantina (Libros Singulares (Ls)) Cocina charra: Plaza mayor de la gastronomía salmantina (Libros Singulares (Ls))
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Cocina charra: Plaza mayor de la gastronomía salmantina (Libros Singulares...
Los charros son los habitantes de una extensa zona del Transtormes camino de Portugal que, aunque hace tiempo abandonaron el lenguaje lígrimo que enriquecía con...
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Cocina de mujeres: 033 (OTROS GASTRONOMÍA) Cocina de mujeres: 033 (OTROS GASTRONOMÍA)
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Cocina de mujeres: 033 (OTROS GASTRONOMÍA)
5,39 €
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BAJAS CALORIAS PARA LA OFICINA (SIN COLECCION) BAJAS CALORIAS PARA LA OFICINA (SIN COLECCION)
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BAJAS CALORIAS PARA LA OFICINA (SIN COLECCION)
Bajas calorias para la oficina editado por Libsa editorial,s.a.
4,86 €
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Larousse De La Gastronomique/ Larousse of Cooking Larousse De La Gastronomique/ Larousse of Cooking
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Larousse De La Gastronomique/ Larousse of Cooking
Ilustrado con fotografías. Con la asesoria del comité gastronómico presidido por Jöel Robuchon. Guarda trasera reforzada. . .
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Recetas cocina Recetas cocina
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Recetas cocina
Edición especial para Bonka.
5,36 €
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Ciencia a la cazuela Ciencia a la cazuela
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Ciencia a la cazuela
La experiencia reunida a lo largo de más de cuatro años en la enseñanza de los fenómenos implicados en el cocinado de los alimentos, se...
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Consejos para Ahorrar en la Cocina (Trucos para ahorrar) Consejos para Ahorrar en la Cocina (Trucos para ahorrar)
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Consejos para Ahorrar en la Cocina (Trucos para ahorrar)
Vivimos tiempos para apretarse el cinturón y el gasto en alimentación es uno de los más importantes del hogar, pero ahorrar en la cocina no...
4,49 €
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La Biblia de la Cocina La Biblia de la Cocina
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La Biblia de la Cocina
Más de 600 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier hogar: entrantes y aperitivos, salsas, ensaladas, sopas, verduras, arroces, legumbres, huevos, pescados, carnes, postres, etc....
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El pan de los jesuitas (El libro de bolsillo - Varios) El pan de los jesuitas (El libro de bolsillo - Varios)
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El pan de los jesuitas (El libro de bolsillo -...
Madrid. 18 cm. 307 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Traductor, Fernando González-Fierro Marcilla. El libro de bolsillo. Gastronomía. Traducción de: The secret...
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La guía de fermentación de Noma La guía de fermentación de Noma
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La guía de fermentación de Noma
En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida...
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ARROZ DE LA PAELLA AL SUSHI (SALUD Y CALIDAD DE VIDA) ARROZ DE LA PAELLA AL SUSHI (SALUD Y CALIDAD DE VIDA)
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ARROZ DE LA PAELLA AL SUSHI (SALUD Y CALIDAD DE...
Experimente las recetas más famosas como es la Paella, el Arroz con pato, el exquisito Arroz con mariscos, el delicioso Arroz dulce, el risotto, el...
5,39 €
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Saber comer / Learn to Eat Saber comer / Learn to Eat
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Saber comer / Learn to Eat
Todo lo que una mujer necesita saber sobre la adecuada nutrición femenina. ¿Por qué las mujeres viven obsesionadas con su peso? ¿Por qué utilizan la...
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La despensa salada La despensa salada
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La despensa salada
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Diccionario de gastronomía (El Libro De Bolsillo (Lb)) Diccionario de gastronomía (El Libro De Bolsillo (Lb))
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Diccionario de gastronomía (El Libro De Bolsillo (Lb))
Madrid. 18 cm. 234 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo : Sección libros útiles', numero coleccion(1099). Delgado, Carlos...
4,49 €
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¡Hoy me toca a mí!: Cocina seductora para jóvenes y adolescentes (Libros Singulares (Ls)) ¡Hoy me toca a mí!: Cocina seductora para jóvenes y adolescentes (Libros Singulares (Ls))
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¡Hoy me toca a mí!: Cocina seductora para jóvenes y...
¿Crees que cocinar es aburrido y difícil? Cuando abras este libro, no sólo te darás cuenta de que no es así, sino que también aprenderás...
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Guia De Aceites Esenciales Guia De Aceites Esenciales
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Guia De Aceites Esenciales
Madrid. 18 cm. 222 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Vida natural'. Traducido por Guillermo Solana. En el lomo: 138. Traducción de:...
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De la cocina a la mesa en 10 minutos De la cocina a la mesa en 10 minutos
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De la cocina a la mesa en 10 minutos
Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina...
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Escuela de cocina (edición actualizada) (Escuela de cocina): 500 recetas paso a paso - 3000 fotos Escuela de cocina (edición actualizada) (Escuela de cocina): 500 recetas paso a paso - 3000 fotos
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Escuela de cocina (edición actualizada) (Escuela de cocina): 500 recetas...
Una recopilación de los mejores 500 platos de «Escuela de cocina», ahora en una edición actualizada que incluye 50 nuevas recetas, todas reunidas en un...
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COCTELES CON MAGIA (SIN COLECCION) COCTELES CON MAGIA (SIN COLECCION)
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COCTELES CON MAGIA (SIN COLECCION)
. libro de recetas cocteleras. portada algo sobada. moteado en cortes y guardas
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Cómo leer una etiqueta de vino (El Libro De Bolsillo - Varios) Cómo leer una etiqueta de vino (El Libro De Bolsillo - Varios)
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Cómo leer una etiqueta de vino (El Libro De Bolsillo...
La etiqueta de una botella de vino informa a quien a ella se acerca no sólo sobre su contenido, sino también sobre lo que ese...
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Mejores Recetas de la Cocina Tradicional, la s. (Platinum Selecta) Mejores Recetas de la Cocina Tradicional, la s. (Platinum Selecta)
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Mejores Recetas de la Cocina Tradicional, la s. (Platinum Selecta)
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SABORES-GRIJALBO (SIN COLECCION) SABORES-GRIJALBO (SIN COLECCION)
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SABORES-GRIJALBO (SIN COLECCION)
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Fast food saludable Fast food saludable
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Fast food saludable
Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food...
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El libro del catador de vinos (Libros Singulares (Ls)) El libro del catador de vinos (Libros Singulares (Ls))
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El libro del catador de vinos (Libros Singulares (Ls))
Hasta el momento, el mundo de la divulgación del vino ha pecado de un cierto hermetismo. Ante el barroquismo del lenguaje de los expertos, el...
17,99 €
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De la despensa: Descubre los secretos de la aclamada cocinera de Canal Cocina Donna Hay (GRIJALBO ILUSTRADOS) De la despensa: Descubre los secretos de la aclamada cocinera de Canal Cocina Donna Hay (GRIJALBO ILUSTRADOS)
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De la despensa: Descubre los secretos de la aclamada cocinera...
Biografía del autor Donna Hay demostró desde muy pronto su gran interés por la cocina. Ahora, esta australiana se ha convertido en líder en estilismo...
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SABORES QUE SABEN-ALIANZA (LIBROS SINGULARES (LS)) SABORES QUE SABEN-ALIANZA (LIBROS SINGULARES (LS))
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SABORES QUE SABEN-ALIANZA (LIBROS SINGULARES (LS))
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El álbum de mis recetas El álbum de mis recetas
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El álbum de mis recetas
El álbum de mis recetas no es sólo bonito, también es práctico: un lugar seguro donde guardar todas esas recetas familiares que han ido pasando...
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Conocer El Vino / Discovering Wine Conocer El Vino / Discovering Wine
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Conocer El Vino / Discovering Wine
Here is a wine guide that presents the fundamentals of enjoying a glass of wine, from how to decant the bottle and what wines work...
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Guía Peñín Vinos de España 2020 Guía Peñín Vinos de España 2020
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Guía Peñín Vinos de España 2020
Now in its 30th edition, the Guia Penin Vinos de Espana 2020 is the definitive guide to Spanish wine. Each year our team of tasters...
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El nuevo libro del vino (Libros Singulares (LS)) El nuevo libro del vino (Libros Singulares (LS))
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El nuevo libro del vino (Libros Singulares (LS))
Hace muchos años que Carlos Delgado se dedica a divulgar el mundo del vino a través de sus colaboraciones semanales en El País y en...
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El libro del té El libro del té
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El libro del té
«Si tienes frío, el té te calentará. Si tienes calor, el té te refrescará. Si estás deprimido, te animará. Si excitado, te calmará». William Gladstone,...
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La enciclopedia de los sabores La enciclopedia de los sabores
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La enciclopedia de los sabores
Un compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer...
20,02 €
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Como Disfrutar del Vino: Todo Lo Que Necesita Saber Para Apreciar al Maximo un Vino = How to Enjoy Your Wine Como Disfrutar del Vino: Todo Lo Que Necesita Saber Para Apreciar al Maximo un Vino = How to Enjoy Your Wine
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Como Disfrutar del Vino: Todo Lo Que Necesita Saber Para...
With so many wines available, this jewel of a guide to wine is dedicated to all those who love a glass of wine but want...
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Guía Peñín De Los Destilados Y La Coctelería 2014 (GUIA PE?IN DE VINOS ESPA?A) Guía Peñín De Los Destilados Y La Coctelería 2014 (GUIA PE?IN DE VINOS ESPA?A)
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Guía Peñín De Los Destilados Y La Coctelería 2014 (GUIA...
Hace cuatro ediciones en Guía Peñín decidimos apostar por una guía que arrojase luz sobre la impresionante variedad de destilados que existen en el mercado....
31,48 €
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