Cocina regional e internacional

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La fabada (Asturias Libro a Libro (2ª época)) La fabada (Asturias Libro a Libro (2ª época))
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La fabada (Asturias Libro a Libro (2ª época))
En este libro, el lector encontrará no sólo los orígenes de este genial plato, las cualidades que han de tener sus ingredientes y su elaboración...
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Cocina mediterránea y otras recetas Cocina mediterránea y otras recetas
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Cocina mediterránea y otras recetas
Este libro presenta una amplia selección de recetas tradicionales de origen mediterráneo además de otras ideas procedentes de otros rincones del mundo, que harán de...
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México, una herencia de sabores México, una herencia de sabores
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México, una herencia de sabores
La cocina mexicana de hoy día nos ofrece un mosaico de sabores que vibra, que ilustra a través de sus platillos un legado invaluable. La...
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A Cocina Dos Vilas/ the Kitchen of the Villages (Gastronomia, 1364003) A Cocina Dos Vilas/ the Kitchen of the Villages (Gastronomia, 1364003)
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A Cocina Dos Vilas/ the Kitchen of the Villages (Gastronomia,...
Madrid 1993, Xerais. Cartoné sin sobrecubierta, 20,5x13cm, 338pag.Ilustrado. Celebración e memoria dunha familia de cociñeiros. Con 176 receitas.GALLEGO
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Cocina internacional Cocina internacional
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Cocina internacional
Las mejores recetas internacionales de Canal Cocina en un único volumen. La cocina americana, la árabe, la brasileña, la francesa, la italiana, la mexicana y...
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Lo Mejor De Italia/ The Best of Italy Lo Mejor De Italia/ The Best of Italy
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Lo Mejor De Italia/ The Best of Italy
Reseña del editorWith recipes for everything from antipasti and soup to pasta, risotto, meat, and vegetables, this is the perfect book for anyone with an...
19,34 €
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Cocina española con Thermomix Cocina española con Thermomix
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Cocina española con Thermomix
En este libro, el lector encontrará recetas de cocina española pensadas para poder confeccionar, con nuestro robot de cocina, el menú diario, así como otras...
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Cocina gallega tradicional Cocina gallega tradicional
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Cocina gallega tradicional
Las recetas recogidas en "Cocina gallega tradicional" pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato...
22,42 €
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Nuevas recetas de cocina (Biblioteca Espiral / Spiral Library) Nuevas recetas de cocina (Biblioteca Espiral / Spiral Library)
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Nuevas recetas de cocina (Biblioteca Espiral / Spiral Library)
El enorme éxito alcanzado por «1080 recetas de cocina» recetario ya clásico adoptado por centenas de miles de hogares españoles se ve a la vez...
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Yoshoku Yoshoku
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Yoshoku
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Donosti pintxo a pintxo. Más de 500 recetas de 150 cocineros Donosti pintxo a pintxo. Más de 500 recetas de 150 cocineros
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Donosti pintxo a pintxo. Más de 500 recetas de 150...
San Sebastián. 25 cm. 333 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Colección ' Cocina ', numero coleccion(11). Martín, Pedro 1954-....
7,57 €
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Vegan Japaneasy Vegan Japaneasy
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Vegan Japaneasy
En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos...
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formatges de Catalunya/Els formatges de Catalunya/Els
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formatges de Catalunya/Els
Este libro comprende una lista de quesos del pais a la vez que se adentra en otros aspectos como la historia, la gastronomía, las técnicas...
22,05 €
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Con la cocina no se juega Con la cocina no se juega
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Con la cocina no se juega
El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define...
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Cocina tradicional española Cocina tradicional española
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Cocina tradicional española
Este fantástico volumen ofrece al lector una cuidadosa selección de recetas de nuestra cocina más tradicional con las que podrá preparar platos sanos y adecuados...
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Mexico - Cocinas del Mundo (Cocinas Del Mundo / World Cooking) Mexico - Cocinas del Mundo (Cocinas Del Mundo / World Cooking)
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Mexico - Cocinas del Mundo (Cocinas Del Mundo / World...
Patricia Quintana
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Las recetas de mamá Las recetas de mamá
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Las recetas de mamá
A savory collection of traditional recipes from the Spanish kitchen, this cookbook is based on the success of the cooking blog Recetas de mamá (Mom’s...
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Cocina Mexicana: Recetas Clasicas Y Contemporaneas Cocina Mexicana: Recetas Clasicas Y Contemporaneas
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Cocina Mexicana: Recetas Clasicas Y Contemporaneas
Book by Sunset
44,08 €
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Cocina española. Con recetas de pinchos y cocina sin colesterol Cocina española. Con recetas de pinchos y cocina sin colesterol
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Cocina española. Con recetas de pinchos y cocina sin colesterol
Este libro es un compendio de técnicas y recetas de cocina, tanto tradicionales como actuales, que constituyen un gran aliado para organizar un menú familiar...
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Tapas asiáticas Tapas asiáticas
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Tapas asiáticas
Ref. F61557. 23x26. 176 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 16-A
23,54 €
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Tapas Barcelona Tapas Barcelona
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Tapas Barcelona
What are you going to find in this mouth-watering book? 40 recipes so you can make your own tapas at home with your family and...
8,71 €
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La cocina varonil (El Libro De Bolsillo (Lb)) La cocina varonil (El Libro De Bolsillo (Lb))
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La cocina varonil (El Libro De Bolsillo (Lb))
Madrid. 18 cm. 166 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Sección Libros útiles', numero coleccion(1621.). La cocina varonil. Recetas. El libro de...
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La cocina japonesa de Harumi (SABORES) La cocina japonesa de Harumi (SABORES)
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La cocina japonesa de Harumi (SABORES)
32,38 €
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De las cosas del comer De las cosas del comer
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De las cosas del comer
Los restaurantes, los cocineros, los lugares y los productos gastronómicos más auténticos y extraordinarios que no te puedes perder.«Cuanto más me intereso por la gastronomía,...
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1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls)) 1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls))
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1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls))
Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que...
7,74 €
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Cocina/Tendencias. Wok vegetariano Cocina/Tendencias. Wok vegetariano
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Cocina/Tendencias. Wok vegetariano
Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de...
5,39 €
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Cocina Gallega Cocina Gallega
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Cocina Gallega
Spanish cooking divided by regions. This original book offers a different way of approaching gastronomy, based on historical and cultural anecdotes that reveal the character...
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Cocina india Cocina india
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Cocina india
La mejor cocina india doméstica de la mano de la reputadísima chef Asma Kahn, propietaria del restaurante londinense Darjeeling Express.El galardonado restaurante Darjeeling Express nació...
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La cucina portoghese. Ediz. spagnola La cucina portoghese. Ediz. spagnola
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La cucina portoghese. Ediz. spagnola
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Gastronomía valenciana Gastronomía valenciana
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Gastronomía valenciana
Con una sensibilidad única, la autora a ilustradora recopila más de treinta recetas familiares transmitidas de generación en generación, muchas de ellas rescatadas de los...
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A Taste of Turkish Cuisine A Taste of Turkish Cuisine
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A Taste of Turkish Cuisine
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La cocina francesa de Joanne Harris (SIN COLECCION) La cocina francesa de Joanne Harris (SIN COLECCION)
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La cocina francesa de Joanne Harris (SIN COLECCION)
Barcelona. 26 cm. 253 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Harris, Joanne 1964-. Gema Moral Bartolomé por la traducción....
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Recetas italianas clásicas. Disfruta de la dolce vita Recetas italianas clásicas. Disfruta de la dolce vita
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Recetas italianas clásicas. Disfruta de la dolce vita
Nuestro amor por Italia abarca no sólo los paisajes de ensueño y la amabilidad de sus temperamentales habitantes, no. Este amor es claramente de naturaleza...
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Las recetas de mi madre Las recetas de mi madre
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Las recetas de mi madre
Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que,...
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Mi cocina Mi cocina
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Mi cocina
Acompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus...
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La Biblia saludable de MasterChef La Biblia saludable de MasterChef
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La Biblia saludable de MasterChef
Cuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación...
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Cocina en casa con Jordi Cruz Cocina en casa con Jordi Cruz
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Cocina en casa con Jordi Cruz
Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima...
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Cocina de 10 con Karlos Arguiñano Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
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Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y...
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Recetas de la España vaciada Recetas de la España vaciada
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Recetas de la España vaciada
Un libro que reivindica la gastronomía como parte de nuestra cultura. La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo...
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Arroces Arroces
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Arroces
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó...
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Los mejores quesos artesanos del mundo Los mejores quesos artesanos del mundo
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Los mejores quesos artesanos del mundo
Patricia Michelson nos abre las puertas de la londinense Cheese Room, en La Fromagerie. En estas páginas, comparte sus conocimientos sobre los misterios del proceso...
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Najat. Edición tapa blanda Najat. Edición tapa blanda
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Najat. Edición tapa blanda
El impresionante libro de Najat Kaanache, conocida como «la chef peregrina», la gran embajadora de la cocina marroquí. Ahora, en tapa blanda. Najat es una exploración magníficamente...
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Pasta. Recetas italianas (Sapori d'Italia) Pasta. Recetas italianas (Sapori d'Italia)
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Pasta. Recetas italianas (Sapori d'Italia)
Un ricettario interamente dedicato alla pasta, caposaldo inattaccabile della cucina italiana. Ricetta per ricetta sono descritte le più rappresentative pastasciutte: piatti di base, varianti regionali,...
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Vamos a hacerlo mejor Vamos a hacerlo mejor
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Vamos a hacerlo mejor
¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y creador de contenido con raíces de...
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Los Fogones De Jose Andres/the Burners of Jose Andres: las recetas del chef que triunfa en espana y estados unidos Los Fogones De Jose Andres/the Burners of Jose Andres: las recetas del chef que triunfa en espana y estados unidos
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Los Fogones De Jose Andres/the Burners of Jose Andres: las...
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las principales aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de...
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Cocina para todos Cocina para todos
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Cocina para todos
El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El libro que ya está presente en miles de cocinas.El cocinero...
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Cocina y vencerás Cocina y vencerás
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Cocina y vencerás
80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate,...
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¿Cómo cocina un chef en casa? ¿Cómo cocina un chef en casa?
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¿Cómo cocina un chef en casa?
Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad. Con anterioridad a leer este libro, el lector puede pensar que casi todo...
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