For chefs and novices alike, this handy series makes cooking a delight and eating a pleasure. Featuring cuisines from around the world, each recipe is...
Con un prólogo de Manuel Vázquez Montalbán escrito especialmente para esta edición, Tusquets Editores rescata para su catálogo El libro de la cocina española, un...
Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de...
Este no es un libro de cocina japonesa. Es un libro de recetas sanas, equilibradas y originales, hechas con ingredientes japoneses que se pueden encontrar...
Madrid. 18 cm. 492 p., [12] p. de lám. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Sección Libros útiles', numero coleccion(1583.). El libro...
Este libro ofrece al lector una selección de recetas de cocina extremeña, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de ella con una explicación...
Madrid. 18 cm. 206 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Sección Libros útiles', numero coleccion(1476). El libro de las carnes. Indice: p....
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EL SABOR DE ITALIA nos acerca a este extraordinario país cuyos habitantes sienten una gran pasión por la gastronomía. Todas las recetas están ilustradas por...
Recopilación de las 101 mejores recetas tradicionales de la Región de Murcia. Recorrido gastronómico por su cocina de campo, costa e interior, compilando recetas de...
La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gentes muy variopintas....
Desde el pulpo a la gallega hasta el pescaíto frito andaluz, pasando por la fabada asturiana, el marmitako o la butifarra catalana, la paella valenciana...
¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina india!La cocina india ilustrada es mucho más que un simple recetario: es una auténtica inmersión...
Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo...
Dumplings y otros dim sum te invita a descubrir el delicioso universo del dim sum, la tradicional comida china pensada para compartir, conversar y disfrutar...
Disfruta como si estuvieras de vacaciones en la Bella Italia, sin tener que estar durante horas en la cocina. Lo lograrás con rápidas recetas clásicas...
El sabor de Japón explora la magnífica tradición culinaria japonesa. La cocina japonesa es una de las cocinas más interesantes del mundo, siempre está bellísimamente...
Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas de nuestra gastronomía para...
Valencian cuisine does not live by thousands of rice dishes alone. A melting pot of cultures and civilizations, Valencian cuisine can get the most out...
En este libro, el lector encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, exquisitas recetas de nuestra rica gastronomía, tan diversa y...
¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina china!Después de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de...
"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum...
¿Quién no disfruta de un plato basado en la cocina italiana?- Simplicidad- Ingredientes de calidad- Ingredientes frescos- Platos tradicionales- Platos equilibrados- Sabores reconfortantes- Dieta mediterránea-...
Cada primavera, el agar-agar triunfa en Japón: este polvo mágico se hincha al contacto con el agua y permite preparar con rapidez platos con virtudes...